Präzision & Schnittfreude
Höchste Sorgfalt in der Verarbeitung sorgt für eine Klinge, die mühelos gleitet und dauerhaft extrem scharf bleibt.
Klingenlänge: 20 cm
Das VRC Damast Kochmesser ist das Herzstück jeder ambitionierten Küche: Mit seiner 20-cm-Klinge zerteilt es den Braten, schneidet Zwiebeln in Sekunden und filetiert Gemüse mit beeindruckender Präzision. Schärfe, die man spürt – und eine Maserung, die man nicht mehr aus der Hand legen will.
| Serie | VRC Damast |
|---|---|
| Messertyp | Kochmesser |
| Art.-Nr. | DAM-20 |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Klingenstahl | AUS-10 Damaststahl |
| Härte | 60 ± 2 HRC |
| Pflege | Handwäsche, nicht spülmaschinenfest |
Pflegetipp: Damastmesser verdienen liebevolle Pflege: nach dem Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und sofort gründlich abtrocknen – so bleiben Schärfe und Maserung dauerhaft schön. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
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