Präzision & Schnittfreude
Höchste Sorgfalt in der Verarbeitung sorgt für eine Klinge, die mühelos gleitet und dauerhaft extrem scharf bleibt.
DICK ErgoGrip Ausbeinmesser semi-flexibel, 15 cm, gelb – 8 2982 15-02
€10,20
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DICK ErgoGrip Ausbeinmesser semi-flexibel, 15 cm, gelb – 8 2982 15-02
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Klingenlänge: 15 cm
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Das klassische Profi-Ausbeinmesser mit schmaler, gebogener Klinge zum präzisen Auslösen von Knochen, Entfernen von Sehnen und Parieren. Die semi-flexible Klinge ist der ideale Kompromiss: genug Spannung für eine sichere Führung, genug Flexibilität, um Knochen sauber zu folgen. Mit 15 cm bietet es etwas mehr Reichweite – ideal für größere Teilstücke wie Schulter, Schlögel oder Schinken.
- Ergonomischer Griff – rutschfester Kunststoffgriff mit extra breiter Daumenauflage und ausgeprägtem Fingerschutz
- Hygienisch – kein Spalt zwischen Klinge und Griff, abgerundeter Klingenrücken, NSF-Hygienesiegel
- Langlebige Schärfe – polierte, rostfreie Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC, präzise Schneidengeometrie
- Robust – hitze-, schlag- und abriebfest – gemacht für den täglichen Profi-Einsatz
- Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
Technische Daten
| Hersteller | F. DICK, Deizisau (Deutschland) |
|---|---|
| Serie | ErgoGrip |
| Art.-Nr. | 8 2982 15-02 |
| Klingenlänge | 15 cm |
| Klingenform | schmal, gebogen |
| Flexibilität | semi-flexibel |
| Griff | Kunststoff, gelb |
| Stahl / Härte | X55CrMo14, 56 HRC |
| Hygiene | NSF-zertifiziert |
Pflegetipp: Nach dem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser reinigen und gut abtrocknen. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl erhält die Schärfe – so bleibt Ihr DICK-Messer lange ein zuverlässiges Werkzeug.
Qualität, die überzeugt
Hochwertige Materialien, perfekte Balance und maximale Schärfe – für Genuss mit jedem Schnitt.
Für jede Gelegenheit
Ob in der Küche, beim Grillen oder unterwegs – unsere Messer sind immer die richtige Wahl.
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